In einer Untersuchung an 15 sonst sesshaften ProbandInnen zeigte sich anhand von Muskelbiopsien, dass ein einziges aerobes Training auf dem Fahrrad über einer Stunde die mitochondriale Oxiation von Fetten um 12-13% und von Kohlenhydraten um 14-17% erhöhte.
Newsom, Sean A.; Stierwalt, Harrison D.; Ehrlicher, Sarah E.; Robinson, Matthew M.Author Information Medicine & Science in Sports & Exercise: January 19, 2021 – Volume Publish Ahead of Print – Issue – doi: 10.1249/MSS.0000000000002615
https://journals.lww.com/acsm-msse/Abstract/9000/Substrate_specific_Respiration_of_Isolated.96110.aspx