Im Tiermodell zeigte sich, dass während einer Kalorienreduktion die dadurch abgesenkte Körpertemperatur einen mindestens genauso großen Effekt auf den Stoffwechsel haben wie die zugeführten Nährstoffe selbst.
Carlos Guijas, J. Rafael Montenegro-Burke, Rigo Cintron-Colon, Xavier Domingo-Almenara, Manuel Sanchez-Alavez, Carlos A. Aguirre, Kokila Shankar, Erica L.-W. Majumder, Elizabeth Billings, Bruno Conti, Gary Siuzdak. Metabolic adaptation to calorie restriction. Science Signaling, 2020; 13 (648): eabb2490 DOI: 10.1126/scisignal.abb2490
https://stke.sciencemag.org/content/13/648/eabb2490