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Proteinreiche Ernährung könnte gegen NAFLD helfen

In einem RCT an adipösen 19 PatientInnen zeigte sich über eine Zeit von 3 Wochen eine Reduktion der intrahepatischen Lipidspiegel um 42% in der Gruppe derjenigen, die eine proteinreiche (30%) Ernährung erhielten, während sich bei denen, die sich proteinarm (10%) ernährten keine wesentliche Änderung zeigte.

Chenchen Xu, Mariya Markova, Nicole Seebeck, Anne Loft, Silke Hornemann, Thomas Gantert, Stefan Kabisch, Kathleen Herz, Jennifer Loske, Mario Ost, Verena Coleman, Frederick Klauschen, Anke Rosenthal, Volker Lange, Jürgen Machann, Susanne Klaus, Tilman Grune, Stephan Herzig, Olga Pivovarova‐Ramich, Andreas F. H. Pfeiffer. High‐protein diet more effectively reduces hepatic fat than low‐protein diet despite lower autophagy and FGF21 levels. Liver International, 2020; DOI: 10.1111/liv.14596

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/liv.14596

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